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【新闻发布会】蚌埠市食品药品安全新闻发布会实录

发布时间:2020-08-18 17:03 来源: 市市场监管局(市知识产权局) 浏览量: 【字体:   打印

发布主题:蚌埠市食品药品安全新闻发布会

发布时间:2020818日下午15

发布单位:蚌埠市市场监督管理局

发布地点:安民路100号蚌埠市市场监督管理局12

人:王于杰  市市场监管局副局长

王万武  市市场监管局综合执法支队负责人

    市市场监管局药化监管科科长

唐保萍  市市场监管局食品流通科负责人

参加媒体:安徽日报、安徽广播电视台、中安在线、新安晚报、安徽网、安徽法制报、安徽经济报、安徽商报、市场星报、蚌埠日报、蚌埠广播电视台、蚌埠市人民政府网站、蚌埠文明网、腾讯蚌埠、网易蚌埠、蚌埠论坛、蚌埠门户、蚌埠范

发布会现场实录:

 

 

发布会实录:

王于杰:各位新闻媒体朋友,大家下午好!首先,感谢大家在百忙之中抽出时间来参加本次发布会,我谨代表市市场监管局对各位媒体朋友长期以来对我市食品药品安全监管工作的关心、支持与帮助表示衷心的感谢。今天,邀请大家参加蚌埠市食品药品安全新闻发布会,主要是通报今年以来食品药品安全监管工作情况,发布冷链食品和保健食品专项整治工作安排。我是本场新闻发布会的发言人、市市场监管局副局长王于杰,参加今天发布会进行发布的还有市市场监管局综合执法支队负责人王万武、药品化妆品监管科科长王敏和食品流通科负责人唐保萍。

首先,由我就蚌埠市食品安全隐患大排查大整治暨夏季食品安全专项整治工作情况进行介绍。

王于杰:今年5月以来,为进一步深化整治食品安全问题联合行动成果,规范食品生产经营行为,预防食品安全事故发生,根据省、市领导重要指示批示精神,结合夏季食品安全形势特点,市市场监管局在全市范围内开展了为期四个月的食品安全隐患大排查大整治暨夏季食品安全专项整治行动,目前还在深入开展。整治行动以来,全市累计检查食品生产经营单位8742家次,排查风险隐患945个,监督抽检食品及相关产品6281批次,立案查处155件,开展各类食品安全培训106场次,培训从业人员1993人次。主要工作措施有以下几个方面:

一、加强组织领导,健全工作机制

一是加强领导,高位推动。5以来,市委书记汪莹纯同志多次对学校、冷链食品安全等进行调研;市长王诚同志两次召开市食安委全体会议,审议专项整治方案,听取工作进展汇报;副市长陈忠卫同志多次对夏季食品安全进行督查。市市场监管局成立专项整治行动工作领导小组,分析薄弱环节,制定工作方案,明确九大工作任务,结合查无打假治乱象、创城创卫等工作多次召开部署会、推进会、调度会,确保整治行动各项措施落到实处。

二是包保督导,确保落实。成立9个包保督查组对县区工作开展包保督导,将全局72人分配至六区24个市场,实行网格化管理,每周到一线开展检查,落实检查有记录、交办有清单、整改有照片的督导要求,确保整治措施落实到位、安全问题及时发现、风险隐患有效整改。

三是加强协调,共同发力。充分发挥市食安委及食安办统筹协调作用,部署教育、文化旅游、农业、卫健等各部门各行业共同开展食品安全隐患排查。将食品安全隐患排查整治工作纳入各县区、市食安委成员单位年度评议考核内容,占比不低于5%,督促落实工作责任。

二、强化全程监管,筑牢安全防线

食品生产环节以饮料、糕点、冷冻饮品等风险较大的夏季食品为重点产品,以微生物污染为重点问题开展系列整治。先后举办食品生产许可检查员继续教育培训班、全市食品生产企业培训、全市桶装饮用水生产企业现场会。组织食醋生产企业专项检查,立案调查1家涉嫌使用冰乙酸生产食醋的企业。开展小麦粉专项整治,检查17家,责令改正6家。开展全市食品生产企业公开承诺活动,全市270家企业签订承诺书。与7食品生产企业建立直接联系服务机制,助力六稳”“六保

食品销售环节加强对冷冻冷藏食品、散装熟食等高风险食品规范经营情况的风险排查。深入开展农贸市场食品安全规范化治理,加大食用农产品入场查验制度落实情况检查,统一修订农贸市场食品安全管理八项制度,全面整治散装食品无三防设施、从业人员健康证过期等突出问题,统一设置《散装食品标签》,解决散装食品信息不明问题。

特殊食品方面,迅速应对舆情开展倍氯敏、舒儿乐等固体饮料专项排查,检查饮料、固体饮料生产经营者758家,排查产品282种,查处1起涉嫌非法宣传的产品。印发《蚌埠市保健食品行业专项清理整治行动实施方案(20202021年)》,联合市委宣传部等六部门开展保健食品行业专项清理整治。制定《蚌埠市特殊食品专柜专区经营提升行动方案》,明确工作标准,已有5家大型商超、130家母婴用品店和45家校园周边食杂店达到提升标准。

餐饮服务环节,突出端午节、中高考等重点时段,学校单位食堂、大型餐馆等重点类别,冷荤凉菜、熟肉、自制饮品等重点品种,广泛开展专项检查。召开夏季餐饮安全工作推进会,集体约谈了76家食品安全风险较高餐饮单位,宣讲新修订《安徽省食品安全条例》。保障复课复学食品安全,联合教育、卫生健康、市检察院开展学校食品安全督查。组织“每周查餐饮”,每周在6个区随机抽取18家餐饮单位进行现场检查、现场打分、排名通报,媒体全程跟拍曝光,已累计开展10轮,发现问题隐患38条,全部整改到位。与阿里巴巴本地生活签署“智慧监管”协议,推动安徽首个城市甄选品牌馆在蚌埠落地。

食品相关产品方面,全覆盖检查33家获证企业,以校园及周边食品相关产品为重点加强监督抽查,已抽查12家企业抽查30组,合格率100%。第三季度安排食品相关产品抽检监测计划105组,正在加快进度实施。各级卫生健康部门检查餐饮具集中消毒服务单位12家,抽检餐饮具72套,合格率100%,对个别单位卫生管理不到位等问题跟踪整改。

三、突出重点领域,消除风险隐患

扎实开展汛期食品安全整治。以水淹浸泡路段、沿河沿堤路段、荆山湖行洪区群众安置点等区域为重点加大检查力度,严防来源不明食品、污染食品、浸泡食品及原料、病死淹死禽畜及其他不合格食品流入市场。强化汛期24小时值班值守,畅通12315投诉举报热线。主动发布汛期食品安全消费提示,指导市民不饮生水,不食用病死淹死畜禽或水淹浸泡食品。

切实做好禁捕退捕有关工作。建立排查整治机制,从严把登记准入、加强水产品生产企业监管、加强水产市场销售监管、加强餐饮服务单位监管、加强网络交易监管、加强广告监管、鼓励举报违法线索、严厉查处违法行为等8个方面着手,打击市场销售长江、淮河流域重点水域非法捕捞渔物,对以“长江刀鱼”“野生江鲜、河鲜”“淮王鱼”“淮河野生鱼”等为噱头进行宣传的,严格追溯渔获物来源渠道,对没有合法来源证明或虚假宣传的依法严厉查处。

紧密结合创城创卫重点工作。开展农贸市场规范提升行动,制定“八有七无六统一”工作标准,拍摄农贸市场规范化治理短片,指导基层加强农贸市场管理。深入推进文明餐桌行动,为全市餐饮单位集中制作张贴宣传画2万份。参与制定安徽省公勺公筷地方标准,加大餐饮单位公勺公筷配备情况检查力度。大力开展“查无打假治乱象”行动,着力解决食品行业证照缺失问题,制定督查奖惩方案,激励基层干实事出实效。

四、强化保障措施,构建共治格局

强化技术手段保障。坚持问题导向,发挥监督抽检在发现食品安全内在问题方面的重要作用,全市累计抽检食品6281批次,对67批次不合格全部依法核查处置。针对端午节、夏季等时令特征安排粽子、小龙虾、雪糕冰棍等抽检,对1批小龙虾呋喃西林代谢物不合格进行处置。保障复课复学食品安全,组织对全市范围内复课的学校食堂、集体配餐单位等全覆盖抽检。编印蚌埠市食品药品风险预警交流内刊,健全风险会商和信息交流机制。

强化执法手段保障。完善案件移送、线索会商、立案监督、联席会议等联合打击工作机制,加大涉刑案件打击力度。突出重点问题,严查食品安全违法行为,专项整治以来全市共立案155件,移送司法3件,已结案81件,罚没75.18万元,没收食品1168.5公斤。

下一步,市市场监管局将继续贯彻食品安全“四个最严”要求,落实深化改革加强食品安全工作措施,聚焦完成“十三五”规划明确的食品安全工作任务,持续开展重点时段、薄弱环节专项整治,着力解决难点问题,不断提升我市食品安全治理水平,提高人民群众的获得感与满意度。谢谢大家!

王于杰:接下来,请王敏同志就2020年我市药品安全监管情况进行介绍。

王敏:今年以来,市市场监管局大力实施药品质量安全强基工程,重点整治突出问题,全力保障疫情防控秩序,着力推进疫苗药品安全治理体系和治理能力现代化,全市药品安全形势稳定向好。具体开展以下五个方面的工作:

一是加强疫情防控期间药械安全监管。在疫情防控期间,我局制定《关于印发购买治疗发热咳嗽腹泻类药械产品人员信息报告制度的通知》,实行购买治疗发热咳嗽腹泻类药械产品人员信息登记制度。对零售药店实行包保检查,落实“五个一”防控措施。上半年,全市药店登记购药人信息91700人次,登记购药109935次。对药械生产经营使用单位开展监督检查,检查药品经营企业6755家次,检查抗病毒药品4026批次,确保我市疫情防控期间药品质量安全。

二是开展“药品安全”春风行动。我局制定了2020“药品安全春风行动”行动方案,全市共检查药品经营企业4561家次,限期整改77家次,立案查处11起。检查医疗机构519家次,限期整改14家次,立案查处7起。

三是开展中药饮片集中整治。为加强中药饮片质量监管,我局制定中药饮片集中整治实施方案,截止目前,共检查批发企业10家,零售企业409家,医疗机构98家,限期整改8家,约谈企业2家,立案查处1家。抽检饮片29批,不合格1批。

四是改革和完善疫苗管理体制。提请市委常委会、市政府办公会审议通过,以两办文件印发《蚌埠市改革和完善疫苗管理体制具体举措》。文件规定了加强组织领导、提升疫苗药品监管能力、强化疫苗全流程管理、加强疫苗日常监督检查等四个方面十四项举措,明确了各部门的工作职责和完成时限。文件的出台,对我市疫苗药品的监管将起到极大的促进作用。今年715日,安徽省药品监督管理局第五分局在我市揭牌,将充分发挥就近监管、靶向监管、精准监管的优势,协同我市建立完善药品全周期、全链条、全环节的质量安全监管体系。

五是开展化妆品安全科普宣传周活动。《化妆品监督管理条例》202111日起施行,52026日我局与检验中心联合开展了主题为“安全用妆,伴您同行”化妆品安全科普宣传周活动。组织进社区、进商场开展现场宣传活动3场,散发化妆品宣传彩页、宣传册2000多份,同时在电视台、市局微信、微博播放公益宣传视频,普及化妆品安全使用、不良反应监测知识,提高消费者对化妆品安全风险的科学认知水平及防控能力。

下一步,我局将继续严控药品安全风险,创新服务发展举措,严守药品安全底线,助力药品产业发展,为我市建设两个“中心”、建设健康蚌埠作出新的贡献。谢谢大家!

王于杰:谢谢王科长。下面,请王万武同志介绍我市开展冷链食品专项整治打击冻品走私的工作安排。

王万武:为切实加强冷链食品监督管理工作,进一步预防食品安全风险,规范冷链食品生产经营秩序,严厉打击冻品走私等违法违规行为,保障广大市民的身体健康,根据省市场监督管理局、省打私办有关文件精神,结合我市实际,经市食品安全委员会2020年第三次全体会议同意,决定开展冷链食品安全专项整治、打击冻品走私行为。

此次整治时间自20208月上旬开始至9月底结束,分为三个阶段进行。第一阶段是宣传发动阶段(85820日)。对外发布通告,将通告在重点场所重点区域进行张贴,将专项整治的有关要求宣传贯彻到每一户经营者,督促各类生产经营者对照法律法规和通告要求开展自查,消除隐患。各有关部门结合职责分工对各类贮存者(冷库等)、运输企业和冷藏冷冻食品经营者进行摸底排查。第二阶段是整治规范阶段(821920日)。组织对全市冷链食品生产经营者、贮存运输者和集中交易市场开办者开展监督检查,对存在食品安全风险的书面责令改正,督促经营者立即采取措施消除隐患,视情组织责任约谈。开展集中执法,联合检查,检查中发现违反食品安全有关法律法规的,依法从严从重查处,涉嫌犯罪的一律移交公安机关。第三阶段是总结提升阶段:921-930日)。将各单位典型做法和好的经验进行宣传推广,完善监管制度措施,研究建立冷链食品长效监管工作机制。

此次专项整治共有7个部门参与,主要分工安排是:各县、区政府(管委会)负责统一领导辖区冷链食品专项整治行动,督促辖区乡镇(街道)组织网格员、食品安全协管员对分散在农村、居民区的冷库开展摸排。市场监管部门负责对食品生产、大型食品经营单位、食品(农产品)批发市场、农贸市场、第三方冷库等重点单位的冷链食品开展监督检查,组织对冷链食品抽检。牵头组织公安、海关等部门开展流通领域冷链食品集中执法行动。农业农村部门负责加强对屠宰场所、种植养殖单位(含上述单位冷库)的监督管理,加强屠宰环节检验检疫监管,定期开展农产品质量安全监测。发展改革部门负责会同商务等有关部门对储存政府储备商品的冷库的经营资质、环境、设施设备、冷库管理、肉品质量追溯体系等进行检查。交通运输部门负责对全市道路货物专用运输(冷藏保鲜设备)经营许可获证企业、车辆开展排查,配合有关部门卡住走私冻品进入我市渠道。蚌埠海关负责牵头组织开展打击走私冻品专项行动,严查通关环节冻品走私活动,会同有关部门严厉查处购进、运输、销售走私冻品违法行为,与沿边、沿海海关密切协作,对通过绕关途径进入我市的走私冻品开展查缉,核验进口报关单及口岸检验报告的真伪,及时通报相关进口冷链食品信息。公安部门负责加大对冷链食品相关的犯罪行为的打击力度,配合市场监管部门开展流通领域冷链食品专项整治,配合海关等部门打击冻品走私。

实际上,冷链食品作为夏季食品安全监管的重要部分,市市场监管局一直在加强监督检查。在这里也发布一个典型案例:

陆某某经营未经检疫的肉类案

一、案情简介

202048日我局执法人员对陆某某经营的蚌埠市龙子湖区某食品批发部进行检查,在冷库内查见外包装标识为外文的冷冻肉类。陆某某现场未能提供上述冷冻肉类的入境货物检验检疫证明文件。执法人员现场依法予以查封。

经查,当事人经营的上述产品均无入境货物检验检疫证明。当事人购进冷冻猪蹄23箱,购进价格230/箱,销售了1箱,销售价格390/箱;购进冷冻猪耳11箱,购进价格300/箱,销售了1箱,销售价格650/箱;购进冷冻牛肉18箱,总价为6300元,未销售。当事人违法经营的产品货值总金额22420元,违法所得510元。

二、案件性质

当事人经营未经检疫的肉类的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第八项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:()未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品”的规定。

三、处罚情况

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第四项的规定,蚌埠市市场监督管理局于2020722日对当事人给予以下行政处罚:1.没收违法所得510元;2.没收未经检疫的肉类;3.并处罚款336300元。罚没合计叁拾叁万陆仟捌佰壹拾元整(336810元)。

目前,整治行动正在进一步集中开展,通告已经在各重点场所进行张贴。在这里,再次向全市冷链食品生产经营者、贮存运输者、集中交易市场开办者进行提示:

冷链食品生产经营者要落实食品安全责任,依法持证经营,落实进货查验记录制度,定期检查库存食品和维护设备,批发销售建立销售记录制度,进口食品如实向海关申报。

冷链食品贮存运输者要落实食品安全责任,依法主动向市场监管部门备案,留存委托方资质和托存托运食品基本信息,托存肉类、进口农产品的要查验检疫检验合格证明或《入境货物检验检疫证明》等文件。

食品集中交易市场开办者要落实食品安全责任,建立销售者档案,审查入场销售者许可证,查验入场农产品合格证明文件或进行检测,定期对食品安全情况进行检查。

各类经营者820日前自查自纠,自查期主动报告违法行为的可依法从轻或减轻处罚,逾期未报告在后续整治中被有关部门查获的将依法从重处罚。同时,我们鼓励社会各界提供冷链食品违法线索,对查证属实的将给予举报人奖励。我们将严格保密举报人信息,保护举报人合法权益。举报热线是市场监管部门12315,公安部门110,蚌埠海关2868122。谢谢大家!

王于杰:谢谢王支队长。下面,请唐保萍同志介绍我市保健食品行业专项清理整治行动的工作安排。

唐保萍:为进一步规范我市保健食品市场秩序,保障消费者权益,市市场监管局、市委宣传部、市公安局、市商务外事局、市文化和旅游局(市广电新闻出版局)、市卫生健康委员会等六部门决定联合实施为期2年的保健食品行业专项清理整治行动,并制定了《蚌埠市保健食品行业专项清理整治行动实施方案(2020-2021年)》。

此次整治行动的总体目标是通过两年保健食品行业专项清理整治行动,规范保健食品生产经营秩序,严厉打击违法保健食品生产经营违法行为,有效净化保健食品市场,形成条块结合、联合打击、行业自律、社会共治的良好工作局面。

整治重点包括加强生产经营许可审查,严查非法添加、普通食品冒充保健食品、虚假宣传和虚假广告、欺诈营销、非法传销和违规直销、未设置专区(专柜)、混放销售、消费提示标注不到位、许可场所外现场销售等行为,广泛开展保健食品科普宣传教育活动。

此次整治的主要任务有:严格落实保健食品生产经营企业的食品质量安全主体责任,加强保健食品企业标准备案管理,强化保健食品标签说明书管理,加强保健食品生产质量控制。强化保健食品经营环节监管,加强价格行为管理,强化保健食品广告和医疗养生类节目监管,加大保健食品网络营销监管力度,严厉打击食品和保健食品欺诈和虚假宣传,严厉打击食品和保健食品生产经营者等非旅游经营主体未经许可经营旅行社业务的行为,严厉查处传销和违规直销。围绕重点产品、重点场所和重点时段,严厉查处生产经营保健食品违法行为。畅通举报投诉渠道,强化保健食品科普宣教,发挥行业组织和第三方机构作用,构建社会共治格局。

在时间安排上,分为2个年度开展,每半年开展一次全方位监督检查,全面梳理问题线索,治理突出问题。市市场监管局会同相关部门将在每年9月前后组织对重点地区开展调研指导,推进整治工作,并对发现的问题及时反馈。202111月,将开展评估总结,建立健全长效机制。

最后,借新闻发布会的平台,再次向市民朋友们提醒:保健食品不是药品,不具备预防和治疗疾病的作用,只适宜于特定人群食用,并且一般需要较长时间食用才能发挥保健功能。消费者在选购保健食品时,要认准保健食品外包装上的“蓝帽子”标志和批准文号,通过悬挂有《食品经营许可证》且具有保健食品经营范围的正规店铺购买,并保管好购买凭证。选择保健食品,必须针对自己的身体状况合理选择,切忌在选购时轻信广告、盲目跟风。针对目前市场上存在的虚假标签说明书、免费体验陷阱、虚假宣传、欺诈销售等违法行为,市市场监管局等六部门正在开展联合整治,如果您在生活中发现有保健食品违法行为,请拨打12315进行举报!

王于杰:谢谢唐科长。食药安全,责任重于泰山;百尺竿头,仍需更进一步。市市场监管局将在市委市政府的坚强领导下,咬定青山不放松,全力以赴履职责,切实维护人民群众身体健康和生命安全。也诚挚的欢迎广大新闻媒体继续积极参与到食品药品安全社会共治中,加强舆论监督,普及科学知识,提升市民食品药品安全素养。今天的新闻发布会就到这里,谢谢大家!

 

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